Los pasados días 20,21 y 22 de Junio, tuvo lugar en la granja escuela El Encinar de Mohernando un Encuentro nacional de apicultores, organizado por las asociaciones de apicultores ASAPIA GUADALAJARA y ASAPIA MADRID, junto con la empresa de SERVICIOS INTEGRALES VETERINARIOS SERVIVETS. Gracias a la colaboración de organismos y empresas diversas, dicho encuentro ha podido contar con una amplia representación del sector apícola nacional, a la vez que ha facilitado el acercamiento de toda clase de público a los conocimientos, productos y vivencias de los apicultores, botánicos, investigadores y conocedores del fascinante mundo de las abejas.
Las jornadas del encuentro supusieron un continuo intercambio de sensaciones, emociones y descubrimientos entre todos los participantes y curiosos que por allí se acercaron.
Tras una pequeña presentación, durante la mañana del día 20 tuvieron lugar tres interesantes ponencias; la primera de ellas sobre aceites esenciales, a cargo de la bióloga y botánica M.Paz Arraiza Bermúdez, profesora de la Escuela Superior de Montes de la UPM; tras la que Alvaro Garrido Castillo, gerente de las explotaciones apícolas Campomiel, ilustró a los asistentes sobre la obtención del polen de producción ecológica; introduciendo así la ponencia final sobre apicultura ecológica, gracias a la participación del botánico y apicultor Jaume Cambra Sánchez, profesor de Biología en la Universitat de Barcelona.
El sábado 21, se celebró la entrega de diplomas y ponencias del Premio a la investigación apícola 2014, cuyos galardonaros fueron en tercer lugar M.Teresa Sancho Ortiz, Doctora en Farmacia y Catedrática de la Universidad de Burgos en el departamento de Biotecnología y Ciencia de los Alimentos, por el estudio sobre la creación de un alimento a base de miel con incorporación de propóleo, que incrementa sus propiedades funcionales; un segundo premio otorgado a Felix Adanero Jorge, de la Universidad de León, por su disertación sobre la caracterización de própolis de Castilla y León como estudio palinológico y de compuestos de interés funcional y un primer premio por su tesis sobre la caracterización de las mieles monoflorales producidas en Castilla-La Mancha y el análisis de su contenido vitamínico y propiedades funcionales, a la alcarreña Virginia León Ruiz.
El domingo 22 para concluir con el evento, tuvieron lugar las últimas clases de los Cursos teórico-prácticos que se venían desarrollando desde el comienzo de este exitoso Encuentro Nacional de Apicultores, donde se ha podido disfrutar de toda clase de productos procedentes del colmenar y sus derivados, una exposición de pintura apícola, venta y muestra de materiales para el apicultor, cata de mieles, talleres prácticos y una magnífica despedida regada y maridada con productos típicos de la provincia de Guadalajara, en la que los ánimos invitaban a guardar un buen recuerdo y dejar un sabor de boca que macere hasta la próxima ocasión de tener un encuentro como este.
Despue9s de ver esa cosa si antes le tenia miedo a las avispas noralmes y salia huyendo como una idiota, me encuentro una de esas, y me da un infarto xDD